Tofu komt oorspronkelijk uit China. Daar heet het “doufu” en wordt het al duizenden jaren gemaakt van sojabonen. Van daaruit verspreidde tofu zich naar…

De tosti komt oorspronkelijk uit Frankrijk, waar het gerecht bekendstaat als de croque-monsieur. De naam “tosti” is typisch Nederlands en waarschijnlijk afgeleid van het…

Een hotdog heet zo omdat het woord “dog” in het Engels vroeger een bijnaam was voor worst, en die worst werd warm geserveerd. Zo…

Knoflooksaus komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar knoflook al duizenden jaren een vast onderdeel van de keuken is. De bekendste klassieke variant, aioli,…