Lasagne komt uit Italië, en meer specifiek uit de regio Emilia-Romagna in het noorden van het land. Steden als Bologna worden dan ook beschouwd…

Ceviche komt oorspronkelijk uit Peru. Dit gerecht van rauwe vis, gemarineerd in citrusvruchtensap, heeft zijn wortels aan de westkust van Zuid-Amerika en wordt al…

Börek komt oorspronkelijk uit het Ottomaanse Rijk, het grote keizerrijk dat van de veertiende tot het begin van de twintigste eeuw een groot deel…

Burrata komt uit de regio Apulië (in het Italiaans: Puglia), in het zuidoosten van Italië. De kaas is voor het eerst gemaakt in de…