Orzo komt oorspronkelijk uit de mediterrane keuken, met wortels in zowel Italië als Griekenland. De naam “orzo” is Italiaans en betekent letterlijk “gerst”, wat…

Kebab komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, niet uit Turkije of Griekenland, ook al denken veel mensen dat wel. Het woord “kebab” is zelfs van…

Bami komt oorspronkelijk uit China. De noedels zijn afkomstig uit de Chinese keuken en kwamen via Chinese migranten naar Nederland, waar ze uitgroeiden tot…

Carpaccio komt uit Venetië, Italië, en werd in 1950 uitgevonden door Giuseppe Cipriani, de eigenaar van het beroemde Harry’s Bar. Het gerecht bestaat uit…