Op social media had ik de quiche gedeeld. Het was namelijk erg lekker. Een quiche met oa brie en cashewnoten. Ik kreeg verschillende berichtjes of ik het recept misschien had. Daarom deel ik vandaag op mijn blog het recept.
Ingrediënten:
-
- (6) Plakjes deeg voor hartige taart
-
- Broccoli (250gr)
-
- Brie (200gr = 1 stuk)
-
- Cashew noten (75gram)
-
- 4 eieren
-
- 250 ml slagroom
-
- Hamblokjes (dit hoeft niet, maar smaakte lekker)
Hoe maak je het:
-
- Verwarm de oven op 180 °C. Laat het deeg ontdooien. Vet de quichevorm in en bekleed de vorm met het deeg. Snijd de broccoli in roosjes en de brie in plakken.
-
- Breng een pan water aan de kook en kook hierin de broccoli in 4 min. beetgaar. Giet de broccoli af, laat een beetje afkoelen en verdeel de roosjes over de quichevorm. Strooi de cashewnoten erover.
-
- Klop de eieren los met de slagroom, eventueel een beetje peper en zout. Schenk het mengsel in de quichevorm. Verdeel de brie erover en bak ca. 45 min. in de oven.
Smakelijk eten!
Comments are closed.