3 redenen om voor een wijnkast te kiezen
Veel mensen hebben een mooie voorraad wijn in huis liggen. Door verschillende wijnen in huis te hebben, kun je wijnen altijd goed op het moment en de maaltijd afstemmen. Hierdoor geniet je van een lekkere rode wijn bij een visje en een verfrissend wit wijntje tijdens een avondje borrelen. Maar wist je je wijn eigenlijk helemaal niet goed kunt bewaren zonder de juiste omstandigheden? De smaak van de wijn wordt er vaak niet beter op als de wijn al een tijd lang in de kast staat en ook wijn bewaren in de koelkast is vaak niet de beste optie. Je kunt jouw wijnen, zowel rood als wit, het beste in een wijnkast opslaan. Een wijnkast zorgt voor de meest ideale omstandigheden voor jouw wijn, waardoor de smaak langer goed blijft en jij er meer van kunt genieten. In dit artikel geven wij 4 redenen waarom een wijnkast nu zo goed is.
1. Laat jouw wijnen niet beïnvloeden door UV-straling
Het is niet voor niets dat wijn bijna altijd in een bruine of een groene fles zit. UV-licht zoals zonlicht beïnvloed namelijk de chemische samenstelling van wijnen. Hierdoor kan de smaak van de wijn achteruitgaan en ook de kleur van de wijn veranderen. Toch houdt het bruine of groene glas van de fles toch niet al het UV-licht tegen. Een wijnkast inbouw daarentegen wel. De meeste wijnkasten zijn namelijk voorzien van een glazen deur met een speciaal UV-filter. Het ultraviolette licht wordt op deze manier tegengehouden, terwijl jij toch van jouw mooie wijnvoorraad kunt genieten als je er naar kijkt.
2. Geen last van lichte trillingen
Een wijnkast is zo ontworpen at lichte trillingen goed opgevangen kunnen worden. Jouw wijnflessen liggen hierdoor altijd stil en kunnen in alle rust bewaard worden. Dit is voornamelijk fijn voor oude wijnen, die erg gevoelig zijn voor trillingen. Een lichte trilling van een snelweg of een spoorlijn kan al van invloed zijn op de kwaliteit van jouw wijn. Zelf flessen die onder een trap opgeslagen liggen kunnen beïnvloed worden door trillingen. Erg zonde als je een dure fles hebt liggen.
3. Geen last van geurtjes
De meeste wijnflessen zijn natuurlijk voorzien van een kurk. Een kurk zorgt ervoor dat een wijnfles luchtdicht afgesloten wordt zonder de wijn te beïnvloeden. Toch is een kurk niet 100% luchtdicht en kunnen geurtjes door de kurk in de fles dringen. Denk hierbij aan muffe luchtjes in een vochtige ruimte of de geur van een zak uien die in de buurt van de wijn bewaard wordt. Zelfs luchtjes van karton kunnen de wijn beïnvloeden. Een wijnkast zorgt voor een geurvrije omgeving, waardoor je hier geen last meer van zal hebben.
