Archive

februari 2015

Browsing

 

Een nieuw tijdperk is aangebroken voor ons. Sinds afgelopen maandag gaat onze dochter naar de basisschool. Ze had van tevoren een aantal keer geoefend en wist wat haar te verwachten stond. Ze had er zin in. Want ja, nu is ze groot!

 

Ik werk zelf als leerkracht en heb ook een aantal jaren de groepen 1 en 2 gehad. Toch vond ik het een beetje spannend. A. heeft een rustig karakter. Ze houdt absoluut niet van drukte. Treed zelf niet op de voorgrond en speelt nog niet echt met anderen kinderen. En nu zit ze in een klas met 29 anderen kinderen.

 

En wat ook vreemd was voor mij, ik stond opeens aan de andere kant van de poort. Toen ik zelf groep 1 en 2 had was ik de persoon die met een grote groep kinderen naar buiten kwam lopen, keek of iedereen werd opgehaald. En nu, nu sta ik aan de andere kant. Te wachten op mijn dochter. Eerst kletsen met andere ouders. Dan kijkend naar haar gezichtje of ze het leuk heeft gehad, zodra ze naar buiten komen lopen.

 

Het wegbrengen in de ochtend vindt A nog wat spannend. Ik mag nog mee naar binnen lopen. Dat is dus prettig. Ze hangt zelf haar jas en tas op, maar dan… dan komen toch af en toe de traantjes. Deze zijn gelukkig ook snel weer weg. Ze zoekt een plekje, zwaait naar mij en haar kleine broertje en het is alweer goed.

 

Bij het ophalen is ze deze week elke dag met een lach naar buiten gekomen, vertelt van alles. Ik kan hieruit wel concluderen dat ze het naar haar zin heeft. Ik was toch een beetje bang dat haar karakter op het sociaal emotioneel gebied meer zou opspelen.

 

De juf gaf aan dat ze het over het algemeen goed doet. Bij drukke momenten kan ze soms even huilen of met een gespannen gezichtje kijken. Dit is niks nieuws voor ons. Zo is nu eenmaal haar karakter. Misschien speelt haar vroeggeboorte / couveuse kindje hier nog een kleine rol in. Maar ik maak me er geen zorgen over. Op sociaal emotioneel gebied komt ze er ook wel, leren voor zichzelf opkomen en wat sterker worden. Ze is immers pas net 4 jaar.

 

Ze heeft deze week veel gekleurd en geknutseld. Hier zie je twee knutselwerkjes die ze gemaakt heeft.  Dat is ook thuis iets wat ze leuk vindt om te doen. Verder wordt er op haar school een portfolio map gemaakt. Hier mogen wij op een aantal momenten per jaar naar komen kijken op school. Ook krijgt ze de portfolio map mee naar huis om bijvoorbeeld aan de oma’s en opa’s te laten kijken.

 

 

Ik vroeg haar nog of ze ook wel eens iets tegen de juf vertelde, aangezien ze stilletjes / verlegen is. Ik kreeg hier als antwoord op: ja tuurlijk. Mijn vraag weer: wat zeg je dan tegen de juf. “ Dat ik moet plassen”.

 

Hebben jullie al ervaring met de basisschool?

 

 

Stroopwafeltjestaart

 

Vandaag hebben we een jarige in huis en daarvoor wilde ik eens iets anders proberen te baken / maken dan de standaard kwarktaart uit een pakje. Ik schreef er al in een ander blogje over. Ik ben iemand die het wel leuk vindt om te koken en bakken, maar het vaak bij het eenvoudige houdt. Mijn voornemen was om eens wat vaker andere gerechten en recepten te proberen. En jawel ,dit keer heb ik me aan mijn voornemen gehouden.

 

Ik maakte voor de 4e verjaardag van mijn dochter deze stroopwafeltjestaart. Voor mij een geluk, want dit is eens iets anders, maar wel eenvoudig te maken! Ik kan je wel zeggen dat deze taart absoluut niet goed voor je is als je aan de lijn doet. De taart is ook erg machtig. Een klein stukje is al voldoende.

 

Maar….. je moet hem zeker eens geproefd hebben.

 

 Benodigdheden voor deze taart:

 

    • Springvorm

 

    • 600 gram monchou

 

    • 500 ml verse slagroom

 

    • 2 zakjes klopfix

 

    • 50 gr basterdsuiker

 

    • 2 eetlepels kaneel

 

    • 2 zakjes vanille suiker

 

    • 3 pakken stroopwafels

 

 Hoe maak je de taart:

 

    • Kruimel of hak 2 pakjes stroopwafels in kleine stukjes. 1 pakje bewaar je voor de afronding.

 

    • De monchou moet goed op kamertemperatuur zijn! Je klopt deze goed los in een kom.

 

    • Daarna neem je de slagroom en klopfix en deze klop je stijf. Hier voeg je de basterdsuiker, va

      nille suiker en kaneel aan toe.

 

    • Vervolgens meng je alles samen in een kom.

 

    • Vet de bakvorm een beetje in.

 

    • Verwarm de stroopwafels even in een pannetje zodat ze wat kleverig worden.

 

    • Bedek de bakvorm met een laagje stroopwafels en druk deze aan.

 

 

    • Dan komt een laagje mengsel dat oa bestaat uit de monchou en slagroom.

 

    • Nog een laagje stroopwafels en de bovenste laag wordt weer een lange mengsel.

 

    • Zet de taart nu in de koelkast. Voor het serveren van de taart bedenk je de bovenk

      ant nog met kleine stukjes stroopwafel.

 

 SMAKELIJK ETEN!